{"id":24672,"date":"2022-09-30T16:30:10","date_gmt":"2022-09-30T16:30:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.iri.edu.ar\/?p=24672"},"modified":"2022-09-29T18:57:03","modified_gmt":"2022-09-29T18:57:03","slug":"a2022-economia-articulo-mohanna-temores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iri.edu.ar\/index.php\/2022\/09\/30\/a2022-economia-articulo-mohanna-temores\/","title":{"rendered":"A2022 Econom\u00eda Articulo Mohanna Temores"},"content":{"rendered":"
Departamento de Relaciones Econ\u00f3micas Internacionales<\/div>\n

Art\u00edculos<\/p>\n

Temores ante el incremento de la inseguridad alimentaria<\/p>\n

Lilia A. Mohanna<\/div>\n
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El fuerte impacto de la guerra de Ucrania en el sector alimentario, tiene su raz\u00f3n en la relevancia que tienen Rusia y Ucrania en este mercado. Seg\u00fan datos del 2020: Rusia y Ucrania en conjunto, representaron:<\/p>\n

28% exportaciones mundiales de trigo<\/p>\n

15% exportaciones mundiales de mai\u0301z<\/p>\n

60% exportaciones mundiales de aceite de girasol<\/p>\n

En 2021, la Federaci\u00f3n de Rusia represent\u00f3 el 1,7%\u00a0 del PIB mundial, y Ucrania el 0,2% del PBI mundial, en cuanto a las exportaciones mundiales , Rusia represent\u00f3 el 2,2% y Ucrania el 0,3%, destac\u00e1ndose entre los principales\u00a0 productos, petro\u0301leo crudo y refinado, gas, oro, trigo, carbo\u0301n y fertilizantes en el caso de la Federaci\u00f3n de Rusia; y acero, carbo\u0301n, petro\u0301leo, productos qui\u0301micos y granos desde Ucrania. (CEPAL)<\/p>\n

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\nFuente: (Baffes & Nagle, 2022)<\/div>\n

Los problemas log\u00edsticos colaboraron al incremento en los precios, el bloqueo de los puertos del Mar Negro obligaron a usar mas transporte ferroviario. Y aunque las mayores distancias para el transporte encarecen el desv\u00edo, existen inconvenientes adicionales, por ejemplo, los trenes se enfrentan a problemas con las trochas, que no son las mismas en Ucrania o Moldavia: 1,52 metros frente a 1,435 metros por norma en la Uni\u00f3n Europea. Otro encarecimiento del transporte se da porque la utilizaci\u00f3n de carb\u00f3n en reemplazo de gas, trae el problema de ser m\u00e1s voluminoso y caro de transportar. (Gill & Kose, 2022)<\/p>\n

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\"\"<\/a>Fuente: (Perrigueur, 2022)<\/p>\n<\/div>\n

El fuerte incremento de precios de los alimentos, provoca inflaci\u00f3n en todo el mundo, siendo las regiones m\u00e1s afectadas de manera inmediata Medio Oriente y pa\u00edses de \u00c1frica que dependen de sus compras a Ucrania y Rusia, pues importan alrededor de un 85% los alimentos que consumen, y un tercio proviene de Rusia o Ucrania (FMI, 2022).<\/p>\n

El aumento del precio de los alimentos trae consigo un gran peligro: la exacerbaci\u00f3n de tensiones sociales.<\/p>\n

De todos modos, el repunte de los precios, viene a profundizar una situaci\u00f3n que se viene observando desde la pandemia. En los primeros meses de la pandemia de COVID 19, los precios cayeron por la disminuci\u00f3n en la demanda, pero hubo un fuerte repunte en Octubre del 2021, superando el r\u00e9cord mundial de precios observado en el a\u00f1o 2010. Cabe se\u00f1alar que en ese momento, se hicieron sentir fuertes consecuencias sociales en algunos pa\u00edses del Medio Oriente, grandes importadores de productos alimenticios, que incrementaron el descontento preexistente, dando origen a las revueltas \u00e1rabes).<\/p>\n

Todo esto nos lleva a pensar en la cuesti\u00f3n de la Seguridad Alimentaria (OMC, 2022). En concepto de \u201cInseguridad Alimentaria\u201d, es\u00a0 un\u00a0 t\u00e9rmino t\u00e9cnico que se utiliza para caracterizar las \u201c<\/strong>deficiencias en la ingesta de nutrientes que ponen en peligro inmediato la vida o el sustento de una persona\u201d. Seg\u00fan la Cepal:<\/p>\n

\u201cUn tercio de los cultivos y tierras agri\u0301colas no podra\u0301n cosecharse o cultivarse en Ucrania en 2022 (FAO, 2022). Esto representa alrededor de 26,4 millones de toneladas de trigo, mai\u0301z y cebada, que podri\u0301an desaparecer de los mercados. El impacto podri\u0301a ser una reduccio\u0301n de entre 19 millones y 34 millones de toneladas de exportaciones en 2022 (Peach, 2022). En 2023, la cifra podri\u0301a estar entre 10 millones y 43 millones de toneladas. Esto representa la ingesta calo\u0301rica de un total de entre 60 millones y 150 millones de personas\u201d. (CEPAL, 2022)<\/div>\n

Siguiendo esa preocupaci\u00f3n, la FAO, presenta el siguiente mapa denominado \u201cEl mapa del hambre\u201c, donde se puede observar la prevalencia de la subalimentaci\u00f3n 2019-2021 (FAO, 2022):<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n

En cuanto a Am\u00e9rica Latina, la suba de precios de los alimentos puede beneficiar a los exportadores, pero influye negativamente en los pa\u00edses importadores, empujando el IPC de cada pa\u00eds. Los datos de la CEPAL as\u00ed lo demuestran (CEPAL, 2022, p\u00e1g. 16):<\/p>\n

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\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

En las \u00faltimas semanas, se han desarrollado conversaciones en Turqu\u00eda, con el objetivo de facilitar la salida de alimentos a trav\u00e9s de los puertos ucranianos, lo que despierta la esperanza de amortiguar las consecuencias negativas a nivel del precio de los alimentos. Sin embargo, la situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria requerir\u00e1 soluciones estables, cont\u00ednuas y de largo plazo.<\/p>\n<\/div>\n

Referencias bibliogr\u00e1ficas<\/p>\n

Baffes, J., & Nagle, P. (2022). Las perspectivas de los mercados de productos b\u00e1sicos en siete gr\u00e1ficos. Banco Mundial Blogs.<\/p>\n

CEPAL. (2022). Repercusiones en Ame\u0301rica Latina y el Caribe de la guerra en Ucrania: \u00bfco\u0301mo enfrentar esta nueva crisis? CEPAL. CEPAL.<\/p>\n

FAO. (Julio de 2022). https:\/\/www.fao.org\/home\/es. Obtenido de https:\/\/www.fao.org\/home\/es: https:\/\/www.fao.org\/home\/es<\/p>\n

FMI. (2022). La guerra en Ucrania repercute en todas las regiones del mundo. FMI.<\/p>\n

Gill, I., & Kose, A. (06 de Mayo de 2022). Una crisis mundial de los productos b\u00e1sicos sin paralelo. Banco Mundial Blogs.<\/p>\n

OMC. (15 de Julio de 2022). Los jefes de varios organismos instan a que se act\u00fae urgentemente para afrontar la crisis mundial de seguridad alimentaria. Obtenido de https:\/\/www.wto.org: https:\/\/www.wto.org\/spanish\/news_s\/news22_s\/igo_15jul22_s.htm<\/p>\n

Perrigueur, E. (Julio de 2022). En el frente de los cereales. \u00bfC\u00f3mo sacar el trigo de Ucrania? Le Monde Diplomatique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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